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Fagiolini corallo Bio

€2,50 €3,00
500g

I fagiolini corallo (anche detti "a corallo") sono una varietà tipica del Lazio.

Si presentano lunghi e schiacciati e sono un ottima fonte di fibre, sali minerali e vitamine. A differenza dei fagioli, i fagiolini corallo Bio sono molto digeribili e non causano gonfiore intestinale, inoltre, sono consigliati per riequilibrare la glicemia per i diabetici.

In cucina posso essere utilizzati in vari modi, come sbollentati e poi soffritti con aglio e pomodorini oppure cotti a crudo, spezzati a metà con cipolla e la nostra ottima passata biologica.