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Peperone gialli Bio

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Il peperone venne portato in Europa intorno al 1500 da Cristoforo Colombo che, prima di scoprire il suo caratteristico sapore, inizialmente veniva usato solo a scopo ornamentale.

Le sue proprietà benefiche sono ormai note a tutti, ipocalorico, ricco di antiossidanti, vitamine A,B e betacarotene. 

In cucina i nostri peperoni Bio possono essere utilizzati in tantissimi modi, anche crudi nell' insalata, ripieni o con la pasta. Consigliamo comunque una cottura veloce per non andare a perdere tutte le sua proprietà.